Kardemumma, vanilj & kanel...

Nybakade bullar var det ett tag sedan det doftade i mitt hus, men nu sprider sig väldoften. I morgon ska vi ha ettårskalas och då är nybakade bullar ett måste, eller hur?

Taco minus E 621

Tacos är gott och snabbt att laga men innehåller väldigt mycket E 621 i originalversion. Det har gjort att det varit bannlyst i huset i nästan ett år... Men nu kan vi frossa i tacomiddagar - det finns en kravmärkt kryddmix utan smakförstärkare. Hurra! Riktigt god är den också. Tortilla, sås och chips finns också kravmärkta hos Santa Maria.

Jag fick en låt...

i namnsdagspresent av Carina med bloggen Tullus. Kul va?

http://www.youtube.com/watch?v=MrmDBPqSzqo

Så varmt så man måste... baka!

I dag var det en riktig sommardag. En del hö blev inkört men själv har jag hållit mig inomhus och på altanen. Det är någon växt som jag inte är riktigt sams med - troligen gråbo - och blir det dessutom lite hö i omlopp så mår jag bättre inomhus. Dagen kunde jag fördriva med att baka. Jag älskar att baka men är försiktig med kolhydrater till vardags så det blir inte så ofta... Till morgondagens födelsedagsbarn har jag bland annat bakat Leilas kolasnittar med ingefära. Såååå goda!

Min fina cykel!

Jag har en cykel som jag tycker mycket om. Ingen räser med krom, men en bekväm modell med charm - och så är den så fin! I kväll justerade vi styret och pumpade däcken, så jag tog en sväng och den skötte sig utmärkt. Cykeln är av märket Fram och från mitten av 1950-talet skulle jag tro. Den har en och annan rostros, men den är ju faktiskt 50+.

Cykeln fick jag köpa av en spanjor som skulle flytta till Kiruna - jag tyckte den var ett fynd och han tyckte att jag var lite tokig.

Kitsch för bling-bling

´
I dag blev det ett besök på loppis och hos butiken Hemma hos dej, som nu flyttat till Rönnöfors och hade fått det toppenfint i en röd liten stuga.

Några loppisfynd blev det och så hittade jag en sak jag inte kunde motstå - en dam som håller reda på halsband och smycken. Mina halband har hängt som ett trassel på en krok i badrummet - varken snyggt eller kul. Nu håller den här kitschiga damen reda på dem!

Vardagsfakir

Spikmattan får ta mycket kritik. I en artikel i DN står att det gör ont, är dyrt och saknar effekt. Jag har en spikmatta - en julklapp som legat till sig i 1,5 år. Jag började använda den för en månad sen eftersom min vänstra axel får slita ont med att bära en tiokilosbebis. Efter många dagar med Ipren 400 så tänkte jag att det kan ju inte bli sämre i alla fall.
En spikmatta gör ont när man tar med fingrarna på de vassa piggarna - det gör inte ont när man lägger sig på den. Efter några minuter börjar det dunka och man känner hur blodcirkulationen kommer igång. Det är möjligt att den inte botar impotens, övervikt, stress och huvudvärk men min axel blir som ny efter 20 minuter på mattan. Det är väl ungefär som en värmedyna som ger lite massage - skönt med andra ord. Testa om du får chansen - innan du avfärdar den...

Rosenrapport

Rosenvattnet drog över natten enligt anvisning. Det luktar helt ok, men det är ganska brunt... ska det vara så tro?
TACK för kommentarer och tips i förra inlägget - jätteroligt! Jag ska leta upp ett nytt recept och laborera lite... mer om rosenvatten kommer!

Rosenvatten

När jag var på sminkkurs i våras blev jag väldigt förtjust i ett rosenvatten. Man skulle spraya det i ansiktet när man ville ha en uppfräschning. Luktade gudomligt - men det var också väldigt dyrt så jag köpte det inte. Nu har jag tänkt på hur friskt det kändes i ansiktet och önskat att jag haft en flaska i den värme som varit - ofta har tanken slagit mig när jag gått förbi mina väldoftande rosenbuskar som står i full blom...

I dag föll poletten ner. (Kanske är det för att det regnar i dag och min hjärna fungerar bättre när det inte är så varmt ute...) Jag kan ju givetvis prova göra eget rosenvatten. Så nu har jag en omgång som ska vila till sig över natten. Gäller att hitta en lämplig sprayflaska nu då. Rapport kommer i morgon!

Utan tillsatser försmäkta vi på denna ö

Hur gick min vecka med mat med så lite tillsatser som möjligt? Utmaningen kom från HomeRiver - jag utlovade en rapport, som kommer här:
Första delen av veckan var jag hemma och då var det inga större problem. Jag äter väldigt få kolhydrater och har märkt att det då är ganska enkelt att äta "ren" mat, det vill säga köttbitar, fisk och älg- eller nötfärs. Till det blir det ofta grönsaker och någon sås. Ägg är en annan favorit i olika former. Charkprodukter kan vara marigt - men söker man så hittar man också bra alternativ.
Värst är det man egentligen inte behöver till exempel godis, kakor och annat gott! En variant är att fixa något gott själv och ska man då kombinera få tillsatser med få kolhydrater så blir det vispad grädde och bär. Inte helt fel...
När vi reste hade jag med mig mat till första tågresan. Sen då? En och annan tillsats slank ner när jag åt tillexempel smaksatt yoghurt och grillmat (mycket E-nummer i marinader och såser) och så en och annan drink med läsk i. Jag har också läst på glassarna, som det blev ganska många av... där finns det också sånt man vill undvika. Och var det inte en Magnum pistage som fick Mats-Eric Nilsson att börja forska i matens tillsatser? Mer om mat och tillsatser och hans böcker finns här.
Tack HomeRiver för utmaningen. Jag hänger gärna med på fler!

Har varit på semester...

... därför har det inte hänt så mycket här. Trodde i min enfald att jag skulle kunna göra ett eller annat inlägg under resan med barnen - men det har varit fullt upp!

Släktträff på skärgårdsö och några dagar hos min kusin med familj på Ekerö - där bor man kungligt må ni tro. Spännande tågresor för Storebror, fem båtturer, sol hela veckan, bad och glass, glass, glass! Samt en och annan drink... Utan min syster och barnens kusin hade jag inte klarat denna resa som avslutades med äkta italiensk pizza på Kungsholmen och en promenad till Sergel Plaza och familjerum på Scandic innan tåget gick hemåt. Mer om resan kommer - nu måste jag vattna!

Blomster

Det är ju så ljuvligt ute så man tror inte det är sant! Kalla fingrar, overaller, bilskrapor och vintermörker känns som det hör hemma på en annan planet. En liten rond i trädgården:
Pionerna blommar - färgen är ju underbar...

Min avokadoplanta lever upp när den får bo i växthuset - annars bor den på kontoret.

Maskrosorna blommar ut. Nu dröjer det ett år tills man får se de gula ängarna igen.

Till sist en ovanlig blomma - men god! Den är till dagens födelsedagsbarn - barnens kusin som blir 15 år.

Utmanad

Jag har fått en utmaning av bloggaren HomeRiver. Utmaningen består i att i en vecka dra ner på tillsatser som finns i mat. Jag har ju rensat ut en hel del sedan tidigare särskilt efter läsningen av Den hemlige kocken. Men det är lätt att slöa till så jag antar glatt utmaningen!
Jag kör denna vecka och rapporterar lite nu och då. Jag ska ut på resa också - men det hör ju livet till så jag tar det också som en utmaning. Läs mer på HomeRivers blogg.

Bannlyst.

Solens dag

I dag är det årets längsta dag - då var det underbart att vi fick sol så man kunde njuta av det! I DN finns en bra grafik över hur det kommer sig att dagarna blir kortare på vintern och längre på sommaren. Man kan ju titta på den eller så kan man gå och se dagens sista strålar över ett somrigt landskap...

Guckuskon är en riktig raring

I kväll blev det en promenad till ett bestånd med guckusko som finns inte långt från oss. Det är lite märkligt att se dessa blommor mitt i skogen. Man klafsar på en myr, går genom ett ensnår och så står dessa exotiska små blommor i en glänta. De blommar vid denna tid och i år var det något färre blommor än tidigare år - allt enligt mina erfarna guider. Vill man läsa mer så finns det fakta här. Den är rar i dubbel betydelse, både näpen och sällsynt och därmed givetvis fridlyst.

Glad midsommar!

Nu åker virkade väskan och jag på bröllop. Mitt fjärde midsommarbröllop tror jag, dock inte i rad. Jag har frusit på tre av dem - vi får se hur det blir i kväll. Alla har dock varit väldigt trevliga så det bådar gott! Ha en trevlig dag och kväll.

Väska i vitt

För att träna mina färdigheter i virkning - ett tidigare underskattat nöje för min del - så gjorde jag några enkla rutor. Dahlia heter de och innehåller stolpar, smygmaskor och fasta maskor - precis vad en nybörjare klarar av.

Till slut blev det en liten väska som jag klätt med en tygpåse invändigt. Ganska nöjd är jag - så pass att den ska få följa med på bröllop i morgon. Bra att ha mobilen och läppstiftet i!

Vem vet - nästa väska jag virkar kanske blir en märkeskopia som det står mer om i DNs artikel om craftivismen - en revolution med virknål som vapen.

Kungen är såld

Jag har precis varit och skickat ett rekommenderat brev. I det brevet låg den sista biten av mitt islandshästliv - hästpasset för Kungen av Önet. Nu är han Kung i Lycksele istället och jag är utan häst. Det har jag inte varit sedan 3 december 1984 då vi köpte den första islandshästen i familjen. Genom åren har jag haft sex islandshästar, en shettis och så ett antal hästar som har hört till andra, men passerat genom stallet i korta eller längre perioder. Det är en faslig massa tankeenergi och praktiskt arbete, många roliga stunder och aha-upplevelser också förstås. Nu ska jag klara mig utan häst ett tag - att det blir för evigt är det nog ingen som tror... Men om det blir häst igen så blir det ingen islandshäst - det vet jag ialla fall.

Fuchsia x 2

Det är lätt att bara visa upp det som blev lyckat och smyga ut det andra bakvägen - särskilt i bloggvärlden. Här ska jag nu visa prov på mina, till 50% gröna fingrar: De två fuchsior som jag inhandlade när de var några centimeter höga har utvecklat sig på det här viset. Den ena är en praktfull planta med vackra blommor. Den andra är en torr kvist. Behandlingen har inte skilt sig på något vis mellan de båda syskonplantorna, ialla fall inte medvetet. Konstigt...

Men när jag fotade blommorna såg jag faktiskt några knoppar även på den tillsynes döda plantan. Nu får den en chans till och så toppar jag omvårdnden med ett tips jag fick i går: Använda teblad bli utmärkt gödning. Gissa om det luktar ingefära och lime i mitt kök nu...

Trädgårds-tv

Några fredagar har jag följt Svts Trädgårdsfredag - ett myspysprogram som ska ge inspiration. Det är möjligt att andra bli väldigt inspirerade men jag har fått en hang-up på flera saker i programmet.
Programledare och trädgårdsamatör är Pernilla Månsson Colt - hon är bra - men trädgårdsmästaren Gustav Mandelmann... så råpräktigt, ekologisk-prententiös. Han är som tagen ur 1800-talet och 1970-talet på samma gång.
Som i alla trädgårdsprogram i dag finns också en kock som använder Gustavs egenplockade nyttigheter i sitt utomhuskök, för det måste det vara nu tydligen: ett kök utomhus. Säkert trevligt om det är varmt, men hittills har Pernilla haft sjalar och ylletröjor på sig vid spisen och ändå huttrat.
Programmet är inspelat på Österlen i växtzon 1 och där låter de sandjorden rinna genom fingrarna när de planterar på stora friland. Bruna höns sprätter omkring bland husen och katter spinner i växthusens myller av plantor - så myyyysigt...
Varför jag inte stänger av? Nämen nåt kul ska man väl få ha?